【石川県の農産物】能登大納言と五郎島金時さつま芋おはぎ手作り体験

【ゲストへのご挨拶】
石川県で良質の大納言小豆が栽培されいてることはご存知ですか？和菓子業界の中では「丹波大納言が不作のときは能登大納言を使え」と言われる大納言小豆が「能登大納言」です。収穫量が少ないため、全国的には知られていませんが、大粒で皮残りがない大納言は「こしあんにするなんてバチが当たる」と言われるほどです。

弊社では「石川県の農家さんの応援団」として、地元の能登大納言や五郎島金時さつま芋などを加工しております。
体験プログラムでは、能登大納言と五郎島金時のおはぎの手作り体験をしていただきます。
合わせまして、担当者から能登大納言、五郎島金時の説明などもさせていただきます。