味わいひろがる豊な日本茶の世界「日本の緑茶のブレンド体験」おみやげ付き

茶芸師・評茶員・中国茶アドバイザー、そして中国茶インストラクターです。お茶のプロが主宰するサロンを運営しています。個人レッスンからおもてなしのお席までオーダーレッスンのご相談も承ります。中国茶だけでなく日本のお茶、お茶の歴史など皆さまと楽しく共有しながらお茶好きのための出会いの場を創造してゆきたいと思っております。サロン・文化芸術と茶縁の集いを主宰歴10年。

個人来歴
幼少から茶の湯、お煎茶道、茶花など親しみました。長じては正座が苦手で祖母の言いつけも守らないヤンチャぶりを発揮。20代後半に料理教室を主宰していたとき出会った中国茶に惚れ惚れ！お茶の世界を学びなおすきっかけになりました。お茶が取り持つ人と人のご縁はとても素敵で、いつもいつも感謝しています。そして何よりお茶は大地の恵みです。健やかな土壌と太陽の光が育む私達に届けられる叡智の雫だと思います。美味しいね！と笑顔が増える出会いが紡げますように、願いをこめて毎日自分にお茶を淹れます。
トップ画像はお茶の花です。お茶に樹に会いに散歩するのが趣味です。東京でもお茶の樹に出会える穴場がありますよ～。

お教室の様子
お茶の科学的側を面踏まえながらもまずは丁寧に美味しいお茶を皆様と分かち合いたいとおもっております。既存のコースのほかにオーダーメイドのコースも承ります。オーダーメイドコースでは創作茶菓のペアリングも承りす。オリジナル茶菓子は大変好評で、作り立てを味わっていただけます。
気が付けばお教室はし～んとしていることが多々あります。あ茶の味わいに集中して自分の世界に没頭できる雰囲気です。

サロン
茶席の要素と講座の要素のハイブリッドです。広く文化的な出会いの場を創造できればと思っております。ご友人と特別な午後の時間を持つためにご利用いただくこともできます。サロンのキッチンは保健所の飲食店営業許可及び菓子製造許可を取得しております。お教室以外では飲食店としての営業も可能な設備でありホストは食品衛生責任者として登録をしております。

【お願い事項】
小さなサロンです参加される皆さまが常に楽しく安全に参加できるようにご協力をお願いいたします。

①以下の場合ご参加をお断りする場合がございます。
レッスンのご予約されなかった同伴者の方はご参加できません。
体調が優れない方、高熱、咳がひどい場合などご自身で配慮の上ご対応お願いいたします。

②表示された住所は大まかなものになります。
隠れ家サロンです。お間違えのないようにご注意ください。
ご予約確定された方にのみ教室までの道案内をお知らせいたしますので、必ずご確認ください。
教室は表札が出ておりません、又近隣のご迷惑になることは避けてくだい。

③レッスン開始時間になりましたら、お問い合わせの電話やメールへの折り返しが出来かねます。
お教室までのアテンドも対応できません。ご不明な点は事前にご連絡をしていただきたくお願い申し上げます。