埼玉県ときがわ町｜野草摘み。粉から挽く、里山の米粉パンケーキ【春編】

里山の恵みの材料集めから始まる、「里山のパンケーキづくり」体験です。

春は、里山のあちこちで力強く生命力溢れる野草の季節。
「春」の里山を楽しむパンケーキづくりです。

物語のように、里山の自然の材料を集めて、
畑で無農薬で育てた野菜やハーブの収穫、鶏に卵を分けてをもらいに行ったり、下草を食べてくれているヤギたちに挨拶に。
田んぼで育てたお米から、粉を挽いて、その米粉と集めてきた材料で、みんなでパンケーキを焼きましょう。

春の野草の摘みから始まる、
もりだくさんの4時間の中で、自然の美味しさをいっぱいに感じて頂けたら嬉しいです。

食材探しの旅の後に、ほおばるパンケーキの美味しさは、格別の味です。
畑で採れた有機野菜の特製サラダ、スープなどの付け合わせも作ります。

※パンケーキに使用するお米は農薬不使用・無化学肥料で畑で育てて収穫した「イセヒカリ」、を使用します。

春の日差しの中で、自然の中で育つニワトリやヤギたちとの出会い、そしてふれあいは、
多くのお子さんに喜ばれています。


【アクセス】
◎電車で来られる方へ
東武東上線　小川町駅が最寄り駅です。
小川町駅からバスをご利用ください。
9：32　東武東上線小川町駅　「小川町駅」バス停からバスにお乗りください。
9：42　「日影」バス停で下車
→徒歩約5分で会場に到着します。
※バスは乗り逃してしまうと次のバスが1時間後になってしまいますので、お時間に余裕を持ってお越しください。

◎駐車場無料
お車でもお越し頂けます。
関越自動車道東松山インターより小川町方面へ国道254号線嵐山バイパスを経由、玉川方面へ13KM

【タイムスケジュール】
10：00　集合・自己紹介・プログラムの説明
10：30　里山の春の野草収穫・鶏に卵をもらいに行く・ヤギたちに挨拶・
11：30　米粉を挽く・パンケーキ作り開始！
12：30　いただきます！
13：30　ごちそうさまでした・後片付け
14：00　解散


自然の中での暮らしの中には、日々発見がたくさんあります。
中でも「食」の分野では、「おいしい」「たのしい」五感をたくさん使った発見がたくさんあると思います。
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【料金に含まれるもの】
パンケーキの食材費、体験料、保険料

【ご参加にあたってのお願い】
◎会場は自然豊かな場所です。のびのびと活動できる服装・装備でお越しください。

【持ち物】
長靴・軍手・汗ふき用タオル・帽子をご持参ください。