たのしいことだけをやる。
2021/1/14(木)
TABICAで主催している、「バリスタとめぐるコーヒーショップ ”分解” ツアー」
この変なツアーに参加してくれるくらいなので、やっぱり参加のみなさんもおもしろくて、いつもあたらしい視点をもらっていますが、参加者さんからよくある質問が、
「chieさんは普段は何されているんですか?」
というものです。笑
↑そんな方のためにまとめました♩ ここからご覧になれます☺︎
基本的にはコーヒーの話をしているのですが、話していくうちに興味をもってもらったり、何それ、っていうポイントがあるのかなとおもうのですが、このたび、Lit.Link というリンクまとめサービスをつかうことにしました。
バリスタとしてしていること
COOKとしてしていること、
コーチとしてしていること。
たしかに、それぞれがちょっと毛色がちがったり経路がちがったりするので、結びつきにくい面はあって、
コーチングの勉強会なんかにいくと、飲食に携わっている人に会ったことないし、
逆に、店舗で働いていた時代のマネージャーや同僚には「コーチング?なにそれ」って反応がおおいんですね。笑
でも、だからといって成立しないわけではなくて、いいサービスとか、提案とか、そういうものを真剣に考えていくと、私の場合はお客さんの視点というものがぜったい外せなくなってくるので、ひとと関わるサービスをしていてコーチングに辿り着くのは自然だし、
後輩や新人に教える立場をとることもあるなら、もはやコーチングの基礎知識は標準装備だなって考えています。
セッションというサービスを提供するには、ほかに必要になることもあるけれども、相手の成長を第一に関わるコミュニケーションは、どんな仕事でも《あったらいいな》だとおもいます。
そんなわけで、
やってることがバラバラだけど、ひとつのフィロソフィに帰結する、そんなやりかたを試すうちに、こういう形になって、それをひとにわかってもらいやすい形に整えるため、今回は、Lit.Linkを使いました。
引き続き、外出や人と会うことなど、行動の制限が続きますが、すこしずつ改善してもっとたのしいこと、おもしろいことを考えてやっていきたいなぁとおもいます。
入り口が複数あるだけで、同じ人間が提供するサービスです☺︎
どんなひとがどんな考えでやっているか、というのは note の記事にまとめています。→ https://note.com/doubleespresso
興味がある方はぜひページをご覧になっていただき、さらにそこから興味がわいた方は、ショップツアーや朝食会にいらしてみてください☺︎
よろしくお願いいたします♩