スパイス実験してみましょう!手作りラー油も作ります
2020/12/14(月)
これは12/20ラー油ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟの時に持参するスパイスの一部です。
こんなにいろいろあるけど、どうやって使うの?
と疑問に思われるかもしれません。
私自身知識は多少あっても実際使い切れていないのです。
なので、この日にゲストさんと一緒にスパイス実験を体験しようとワクワクしています。
肉の臭みって本当になくなるの?
入れると高級感が出るスパイスは?
などなどゆでたり、混ぜたり、油に抽出したりして楽しみたいと思っています。
また手作りラー油は１瓶お持ち帰りです。（スパイスも気に入ったものがあれば少しづつお持ち帰りください）
コロナ自粛ムードもありますが、換気を行い、密をさけながら行いますので、良かったらご参加お待ちしています。