ロシアで定番のファストフード「クローシカ・カルトーシカ」

ロシアで定番のファストフード店「クローシカ・カルトーシカ」を紹介します。

（参考までの写真　Website から）

「カルトーシカ」はジャガイモという意味で、ロシア風のじゃがバターの専門店なんです！

「クローシュカ・カルトーシュカ」は「ちびっこじゃがいもちゃん」という意味です。

2つに切ったジャガイモにバターと好きな具を選んで入れてもらいます。

ホクホクの付加したジャガイモにバターを塗りつけて、お客が選んだ具（ピクルスマヨ和え等）を乗せて食べるファーストフードです。日本人の口に合う味で、具を選ぶのもケース内のを見て指差せばいいので簡単。

ファストフードでじゃがバターのカスタマイズができるとは、ロシアならではの体験ですね。

クローシカ・カルトーシカはロシアで全国展開していて、特にモスクワにはたくさんの店舗があります。

値段もお手ごろなので、現地の人気ファストフードを試してみるのも良い思い出になりそうです。

11月14日(土) 「ウズベキスタンのお母さんが作るポジャルスキーと甘米のソチヴォを食べよう」

の体験で　「暖かいOLIVIE　エビとサーモン入り　優しい味の卵ソースあえ」

ロシアの人気のファストフード 「Крошка- Картошка」（クローシュカ・カルトーシュカ） で食べるようなポテト料理を作ります。温かいじゃがいもの中に名物のOLIVIEサラダは入り、エビとサーモンがアクセントになります。特製卵ソースあえ。

まだ空席がありますので、是非ご参加ください！