築地の楽しか美味しいコラボ！

まず、このコラボ楽しめるのは知ってる人だけ！

酒蒸しに、生の塩漬け胡椒を目玉に見立ててキャラクター化してみた。

実は、これは酒蒸しや刺身を提供してくれた店とビールと生塩漬け胡椒と買った店が違うんです。

知ってる人は、この二つの店の組み合わせをいつも楽しんでるけど、知らない人にはたどり着けない。

（生の塩漬け胡椒持参すればやれないことはないけどね。）

ここは、どれだけ深く築地と付き合うかで見えてくる風景です。塩味は、蛤からの天然のものと塩漬け胡椒で合わさってめちゃうまい。

しかも、この貝は、仕入れによって何があるかわからない楽しみもあります。

今日はアジ！も脂がのっててうまい。春はアジとかイワシとかもうまいよね。

蛤は旬がそろそろ終わり今のうちに楽しむがよし。

よかったら築地のはしご酒で！sの他の築地体験でもお教えします。