日本一多くの種類と美味しい山菜が食べる山菜教室ついにスタート！

例年よりも１週間ほど遅く山菜教室がスタート。4月１週目からご予約を頂いたお客様は他の日に移動して頂くことになりましたが急に暖かくなり桜も一気に咲きて山菜たちも一気に出てきました。山菜は前期、中期、後期と4月前半、後半、5月と収穫できる山菜が違ってきます。リピーターのお客様も今回は多く、銀座で食べれない最高の鮮度と最高美味の山菜たちを求めて他県か集まってきてくれます。

今回はその初日！１７種類もの山菜を提供することができました。

お客様の中には「青空の下で山菜の天ぷらと日本酒を飲みたい」ということで電車で来られた参加者産もいました。

山菜の数が限られているために毎年30名ほどの方しか提供できませんが

機会がありましたら是非日本一の山菜たちに会いに来てください！