２０２５年　春の１番の山菜教室開催！３月１６日から（常総市）

２０２５年３月８日に春一番で顔を出す山菜の一つのギョウジャニンニクが顔を出しました！

去年よりも遅めで１週間以上遅れている感じがします。去年が早すぎたのかも知れません。

こちらは３月にもかかわらず２度のドカ雪が降ったし、とにかく毎年気候がおかしいので自然と山菜と一緒に暮らす僕のような人や、野菜や果物、漁業の人たちは本当に毎年不安かも知れませんね。

その数日後にはノカンゾウも顔を出して「可愛すぎる。。。」

って思うのは全国で僕だけでしょうか。。

これからアイコやシドケ、ゼンマイなども顔を出してくるのが楽しみなんです。。

山菜は食べるだけではなく、顔を出したところをみるのも魅力な一面。

春一番の山菜教室はそれも体験でき、そして春一番の山菜ランチも頂ける日本でここだけの場所！

興味があれば是非この機会に！！