築地で仕入れ→豪華海鮮ディナーを試してみました

新企画「築地で買った魚介で🐟みんなでご飯の会」を試してきました。

朝8時に築地案内所をスタートして目星付けた店をチェック🐟

(しばらく行ってない間に撮影が全面禁止になったので、品揃えが撮影できません)

マスク解禁になったので、食べ歩きが増えました。卵焼き屋は大行列!

そして魚を買う目当ての店は少なめで、買い物がしやすくなりました。

買ったのは

・茹で紅ズワイガニ1500円

・メバル300円

・釜揚げホタルイカ315円

全部で2115円です。

他に野菜や色々買い足して、こんなふうになりました。

・メバルのポアレ　ウフブランマヨネーズ

・メバルのアクアパッツァ

・ホタルイカ　わけぎのぬた添え

・茹で紅ズワイガニ

紅ズワイガニは漁の解禁日の浜茹でです。

「ズワイガニより甘いけどスカスカ」と言われますが、これは身もいっぱい!朝早めで良いものを選べるおかげです。

メバルは白身がフワフワ。ポアレもアクアパッツァも作りたくて、アクアパッツァの裏身を切り出してポアレにしました。

ホタルイカは小さいパックが売っていたのでちょうどよく良かったです。

これが大勢でできたら楽しいだろうなーヽ(=´▽`=)ﾉ

あと一人で開催決定です!