築地で買った魚介で🐟みんなでディナーの会

体験できること

私はainiで使う魚やエビカニを築地場外市場で仕入れています。(メニューや休場日により違う事もあります)
ゲスト様の「市場に行ってみたい!」という声があるので、お料理会にプラスして、ご希望のゲスト様と一緒に買い出しする企画を考えました🐟

朝8時に希望するゲストさんと一緒に築地で集合。買い出し&プチご案内(ここは体験に要する時間には含まれません)
↓
自由時間(築地で食べ歩き、ランチなどお楽しみください。銀座や浅草も行きやすいです)
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夕方16時に浅草会場に集合。みんなでお料理&お食事(体験に要する時間は16時からです)

一緒に築地場外市場でお魚やエビカニを選びます。ついでに築地をプチご案内します。
買い出しが終わったら、ホストの私は会場準備に一旦失礼します。
ゲスト様は築地散策して食べ歩きやお買い物をお楽しみください。

夕方、ゲスト様は会場にお集まりください。
朝、市場で買ったお魚やエビカニをみんなでお料理しましょう!

朝から来れなくても、買い出しはおまかせOKです。メインは16時からのお料理会です🍴
みんなで楽しく、美味しいお料理を作りましょう!

Q.なぜ築地なのか?豊洲じゃないの?
A.一番の理由は交通の便です!
日比谷線、大江戸線の築地駅から徒歩数分です。都バスも東京駅と新橋駅から本数多いです。
また築地は少量の販売に対応してくれるお店が多いです。
お昼頃まで営業しているお店が多いです。(豊洲市場の仲卸は朝8時には終了しているお店が多いです)
観光向けのお店が多く、初めてさんでも楽しめます。

Q.どんなお料理を作るの?
A.市場で予算内買えるもので考えます
メニュー例
イセエビ、ゾウリエビ等→お刺身、味噌汁
カニ→茹でカニ、鉄砲汁
アジ→刺身、たたき、塩焼き
真鯛→刺身、あら汁
イサキ→刺身、ポアレ
ホウボウ→アクアパッツァ
等…
市場で見て決めましょう🐟
市場価格や入荷量は毎日異なります。
ボリューム重視か？
一品贅沢するのか?
ワクワクですねヽ(=´▽`=)ﾉ

Q.予算はおいくら?
A.皆様の参加費の一部を当てます。
(築地買い出し代+野菜や調味料などの他の買い出し代+ainiシステム手数料)

🦐小学生からお子様もご参加できます🦐
大人の同伴者の方とご一緒でお願いします。
事前にお問い合わせください。ご相談の上、ご予約できるようにいたします。

🦐お酒のご提供はありません🦐
アルコールのご提供はaini規約でできません。m(_ _)mごめんなさい
飲みたい方は持ち込みオッケーです。
お茶のご用意あります。

🦐禁煙です🦐

🦐参加人数でお料理が増えます🦐
ご予約2名様から開催します。
人数が増えると予算も増えるので品数が増えます。

🦐他、アレルギーや苦手なもの等、お気軽にお問い合わせください🦐

注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

★注意★この体験はこの体験は「ディナー」です。
(「ランチ」と同時開催はできません。先にご予約が入った方のみ開催されます)
1名様より開催されます🙇
途中の交通費、築地での飲食代は含みません。
参加費は16時〜のお料理会の費用になります。

★プログラム
(8時)希望のゲスト様と築地集合
お料理会で使う魚介を選びます。
築地をちょっとだけですがご案内します。
現地解散ですので、築地散策をお楽しみください。

(16時〜)
浅草会場集合です。
みんなでお料理をして、18時頃からお食事予定。
解散は20時ぐらいを予定しています。

★持ち物(16時〜)
・タオル(ご自分用の手拭きにお使い下さい)
・エプロン
・飲みたいドリンク（お茶はあります。アルコールやお好みのドリンクをお持ちください。シェアは各自にお任せします)
・残りの持ち帰り用タッパーなど（刺身等生ものは持ち帰りできません。火を通した物はお持ち帰りして頂けます）

★コロナ対策について
・会場に消毒アルコールがあります。随時使用してください。
・食事中以外はマスク着用でお願いします。
・換気扇は常時付けています。
・盛り付けは各自小皿にします。取り分けには取り箸・トング等を使い、直箸は絶対にしないでください。

★キャンセルについて
体調不良の場合は絶対に無理をしないで、必ずホストに連絡して運営事務局よりキャンセルしてもらうようにしてください。
ご自分でキャンセル手続きを行ったために返金されない場合、ホスト側で救済はありません。
また、ホスト側の事情で会がキャンセルになる場合があります。ご理解のほど宜しくお願いいたします。