9/24 朝食会の予約受付を開始しました☺︎

\ 9/24 (土) つくらない料理教室　第三弾【75分で学ぶ洋副菜3種とオーストラリアの朝ごはん♩】予約受付を開始しました☺︎ /

2019年頃から都内で　本当に細々と、不定期・少人数制で主催している、「日曜の朝食会」という朝のイベントがあります☺︎

当初は、私がオーストラリア時代におぼえたメニュー　（素材の味を組み合わせて全体の味を決める、ちょっとフュージョン料理のニュアンスを含んだトーストメニュー）をアレンジしてワークショップ式で参加してもらっていたのですが、

その後、料理代行の仕事を始め、作りおきという生活に直接役立つスキルを伸ばすことができたため、

作りおき視点で食材や仕込みの扱いを伝えるというパターンを試したところこれが好評で、今年に入ってからすこしずつ料理教室のスタイルを試してきました。

早いものでつくりおきの仕事を始めて2年になります。

個人で契約していただけるお客様も少しずつ増え、より個別対応に振れるようになったことで、経験に幅ができていくのがとてもありがたいです☺︎

400件近い代行のご依頼をこなしてきて、

多分いちばん多いのは「野菜を摂れる料理」という要望です。

あと多いキーワードとしては「薄味」「低糖質」「冷凍可能なもの」「すぐ食べられるもの」など。

困るポイントはそれぞれだからこそ、基本的なことを押さえて、まずは自分で始めてみようと思えるような会をしたいと思いました。(料理初心者です、という方もぜひ参加してほしいです ! )

そこで今回は野菜の副菜3種と、とはいえ、ちゃんとお腹も満たしてもらえる朝ごはんも、ということでオージーブレッキーとの組み合わせで楽しんでもらう試みです。

限られた時間ですが、普段お持ちの疑問や、もっとこうしたいなどの希望をシェアしてもらい、こちらからも多角的にアイディアを出せるような時間になればと思います☺︎

開始時間を 9:45と、これまでより遅めに設定しているので、遠方の方もご検討いただけたら幸いです☺︎

詳細URL（10%クーポン付き）

詳細はプロフURLのほか、ハイライトからも飛べるようにしておきますので、興味ある方はぜひ覗いてみてくださいね♩

2枚目に以前の会の記録動画があります。

3-4-5-6枚めは、これまでの朝食会の様子。最後のは山梨の古民家で出張開催したやつですね。なつかしい笑

ご質問やご相談は気軽にDMいただければ♩

よろしくお願いします☺︎

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