ぶどう畑は開花の時期☆ 夏至は植物の力が一年で最もつよい時期です
2022/6/20(月)
みなさん、こんにちは
Amyエイミーです。
先月、フランスのシャンパーニュ地方をつないで、ワインの造り手さんにも出演していただいて
Webワインツアーを実施しました。
5月末からシャルドネの花がさきはじめ、
6月にはほかのブドウ品種の花も開きます。
ぶどうは、開花してからちょうど100日後に収穫するんです、ご存じですか？
花から実になるために、植物は6月から8月にかけて
光合成しまくりです。
太陽からどんどん葉緑素をつくって、育ちます。
とくに夏至、一年で最も日が長く、陽の気が強い6月21日前後は
植物の成長がもっとも大きい時期。
ぶどうのツルが一日に10㎝も成長するんですよ～
あまり葉が多すぎると、湿気、病気の原因になるので
ワインの造り手は毎日、除葉を含むはたけの作業にいそがしいんです。
みんなもう、真っ黒に日焼けしてます☆
造り手が一生懸命つくったワイン、ぜひ多くのかたに飲んでいただきたいです。
私が日本市場へご紹介しているシャンパーニュの造り手オルバンのショートムービーはこちら。
Youtube動画へとびます。1分ちょっとの短い動画です♪
そして、6月22日夜開催のAmy’sWine Barワインバーは
ワインやそれ以外の雑談を楽しむWeb上のバーです。
ぜひ遊びにいらしてください。
ワインの知識はゼロで大丈夫。
気軽にどうぞ