皆さま、こんばんは。
フランスワイン・スペシャリストの田辺えいみです。
20代のころフランスでワインを勉強し
ミシュラン星付きレストランでのソムリエ勤務や
ワイナリーでの研修、オークションハウスでのアルバイトなどを経て
2000年からフランスワイン輸入関連およびワイン投資の仕事をしています。
こちらのAmy's Wine Barでは、
その日のお客様にあわせて様々な話題を取り扱います。
ただし政治・宗教・批判や悪口はNGとさせていただき
明るい気持ちで翌日を迎えられるような雰囲気を心がけております☆
20年のバイヤー業で体験した様々なワインエピソードやフランス事情のほか、
経済・グルメ・旅行・読書・日々おもうことなどを皆さんとご一緒に幅広くお話できればと思います。
ワインに関するご質問にもお答えいたします。
ワインの話だけをご希望の方は
【Webワイン飲み会♪ちょっとワイン講義+あとは気軽な歓談☆初心者歓迎】
のほうへお申し込みください。
当日の流れ
◆20:15～20:30 入室タイム（事前にお送りするZOOMのURLから入室していただきます）
◆20:30～20:45 ひとこと自己紹介・希望者のみ
（ニックネーム、ご在住都市、好きなワインや今はまっている趣味、ご質問・希望テーマなど）
◆20:45～21:40 Barタイム
◆21:45頃、クローズ
注：飲食自由、早期退出・途中入室自由。
スクリーンショットを取る際はお声がけください。参加者のプライバシーにご配慮ください。
支持政治・宗教勧誘・物販営業活動（ワイン紹介を除く）などはありません。
匿名でのご参加もOKです。
ワインまたはお気に入りのドリンクを片手にご参加ください。
楽しいひと時となれば幸いです♪
【ワイン・バー開催のきっかけ】
年の1/3は海外でワイナリーを訪問する生活が2020年春に一変しました。
最初は全く出張がない日々やコンテナの出航が止まる事態にたいへん戸惑いました。
ですがオンラインの恩恵で
かえって敷居が低く出費が少ないWebワインツアーが実現できたり
消費者の方へ直接造り手から具体的なお話をお伝えできたり
ワインを楽しむ方法がたくさんあることに気づきました。
本来はプロの方へ専門的な情報提供する立場ですが
今後は実際にワインを楽しんで飲んでくださる皆さんに
現地の情報を提供することで、
より造り手さんたちを身近に感じていただければと思います。
特定の造り手さんにフォーカスしたWebワインツアーも開催中です。
こちらもぜひご参加ください。
このような時期ですが、
パワーあふれるワインをご一緒することで
私たち自身も元気をとりもどしましょう。
よろしくお願いいたします。