5/15 朝食会の記録動画をアップしました☺︎
2022/5/20(金)
5/15 朝食会×料理教室ありがとうございました☺︎
先週日曜日は、2回目となる料理教室型の朝食会を開催しました🐕
今回は、おろし玉ねぎを使った、刻まない炒めないハンバーグと
マイナー魚類モウカサメのソテーの2本立て🥘
「ワンパン主菜2品」をご紹介しました。
消費者庁によると、日本人の料理にかける時間は年々減っており、「時短」「ワンパン」「失敗なし」が家庭料理業界の3年連続トップトレンドワードだそうです。
上何行かはウソです笑
ふざけてごめんなさい🙏
でも信じてしまいそうなくらい、それを銘打った料理本が書店には並んでいますよね。笑
「自炊したいけど、レパートリーが」
という声を複数の場で聞くようになり、
意外と省いても大丈夫な工程や、
知られていないというだけで選ばれない食材を知ってもらうことができたら、
思い込みが外れることで、
最もコストをかけずに食生活の満足度を上げられるんじゃないか？
と考えるようになりました🤔
ハンバーグってみんな大好きだから、玉ねぎ刻まないで作れたらめっちゃよくないか？🤔
人間側の分類では「魚」から外れてしまうものの、
骨がなくて柔らかい、しかも安価な「サメ」の切り身がおいしいと知っていたら、選択肢になるんじゃないか？🧐
そんなことを考えて、今回は、いつもやっていることと、あたらしく勉強したことをシェアさせてもらいました📚
企画から当日までややバタつきましたが、とってもたのしかったです☺︎
今回も記録動画を作りました。
フルverはプロフから飛んでYouTubeにあります。
次回の開催は未定ですが、こんなことやってほしい！などあれば気軽にコメントやDMでお知らせください😀！
参加のみなさん、ありがとうございました♩
また遊びましょう♩
#つくらない料理教室16h