4/30コース仕立ての朝食会！味でたのしむ宮古島♩

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こんにちは。

フリーのバリスタ、調理師をしている主催のChieです☺︎

普段は一般のお宅で8品から12、3品程度の作りおきをつくる、料理代行のお仕事をしています。

この4月、休みをとって5泊6日で宮古島に行ってきました☺︎

おいしいものも、人の暮らしぶりも、灼熱も台風も、すべてが懐かしかったです。

以前沖縄本島に4年間暮らしたことがあり、今も昔も、沖縄の文化や人が好きです。

住めばいろいろあることは承知で、いつかまた暮らしたいなとおもう土地のひとつ。

今回は、そんな思い入れのある沖縄の料理を、コース仕立てで楽しんでもらう企画です。

沖縄が好きな方、行ったことがある方もない方も、行こうかなって考えている方も。

現地の情報や旅のスタイル、異文化に触れるたのしさなどもシェアしながら、たのしい朝の時間を過ごしませんか？☺︎

現在の観光や、コロナの状況なども含め、私の感じたリアルな宮古島をお伝えできたらとおもいます。

（写真や動画も見てもらえるように準備中です。間に合えばいいんだけど）

参加のみなさんに調理を担当いただくことはありませんが、配膳や盛り付けなどはお手伝いいただく場合があります☺︎

なお、今回はコーヒーはありません。

もしかしたら、当日キャッシュオンでお出しできるかもしれませんが、ちょっと未定とさせてください。

＝＝＝＝日程＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

4/30(日)　9:00- 10:30

Persimmon（パーシモン） にて

東京メトロ　南北線　王子神谷駅　徒歩8分

JR 京浜東北線　東十条駅　徒歩15分

＝＝メニュー＝＝＝

◎乾杯ショット　（たぶん琉球美人スパークリング）

◎ゆし豆腐　（ひろし屋）

◎もずくを使ったたまご料理

◎イカスミジューシー

◎宮古そば

◎黒糖をつかったデザートか、デザートドリンク

◎さんぴん茶

※仕込みの状況により稀に食材が変わる場合があります。

【当日の流れ】　※目安です

9:00 集合　

当日仕上げのものを、こちらで調理していきます。

みなさんはさんぴん茶を飲みながらゆんたくしててください。

できたら召し上がれ☺︎

10:30 解散

（片付けはこちらでやります）

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当日の注意点など

特になし。楽しんでください♩

《こんなひとにおすすめ》

◉沖縄が好き

◉沖縄に行きたい

◉沖縄の文化や食べ物や人に興味がある

◉旅の仕方をアップデートしたい

ーーーーーーーーーーーーお問合わせはainiメッセージ、Instagram DMからお気軽にどうぞ☺︎

https://www.instagram.com/changeisgoodccc/

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会場は王子神谷のカフェ・Persimmonさんです。

ページ内の会場の地図が正しく反映されないことがあるため、地図の使用をやめています。

ご予約いただいた方は住所と、最寄駅からの会場案内が見られるようになるので、Googleマップで検索してお越しくださるようにお願いします☺︎

この体験では、作業の分担はありませんので、普段料理をされない方も是非参加をご検討ください☺︎

（盛り付けなどをお手伝いいただく場合はあるかも）

※体験は予約が2名入った時点で開催が確定します。

ご友人、ご家族との参加もぜひどうぞ☺︎

これまでの朝食会の様子は、こちらのノートからもご覧になれます。

https://note.com/doubleespresso/n/n4d8b4fecfdf2

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行ったつもりで楽しみましょう♩