役割をみつける。

月に2度オープンしている間借りコーヒー店　《ゲリラコーヒー》について。

note書きました。

https://note.com/doubleespresso/n/n5aa8d79cf779

ーーーーーー本文より抜粋ーーーーーーーーーーーー

あらゆるものとの間をつなぎ、どんなコンテンツとの掛け合わせにも可能性を感じられるコーヒーって本当に最高だなっておもいます。

一方で、個性的なたくさんのお店に実際に足を運べば運ぶほど、

一般の人が利用する難しさのようなものも感じるようになりました。

ここで言う一般の人とは、コーヒーに特に詳しくないけれど、コーヒーが好きな方々のことです。

こんなにおもしろいお店がたくさんあるのに、コアなファンしか利用しないとしたら、棲み分けといえばそれまでだけど、なんかもったいないよなって感じるようになったんです。

「スペシャルティコーヒーが何か」をすでに理解しているようなお客さんは、きっとそういった多様な選択肢の恩恵を受けることが難しくないですが、

「スペシャルティコーヒーってなに？」

という方にとっても、多彩なお店のおもしろさを受け取ってもらうにはどうしたらいいか？と考えて、自分なりに役割を見つけて試みているのが、間借り店《ゲリラコーヒー》です。

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よければお読みください♩

https://note.com/doubleespresso/n/n5aa8d79cf779

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