春の美味しい里山😋１回限りの開催になります❗

3/12(土)１回限りの開催になります🙇

多くの方から沢山のお問い合わせを頂戴しましたが、生育状況や当ファーム別事業の関係等で、すみませんが体験ページに記載の通り、3/12(土)限りの開催となります🙇

毎日、物言わぬ里山スタッフの菜の花やふきのとう、椎茸を見回っています。

今年は梅の開花も１ヶ月以上遅く、昨日の春一番は大きな樹の枝も折れる程でした😱(お申し込み下さった方には申し訳ないけど、昨日、今日は中止にして良かったと思っています。)

生育状況にも影響はあり、椎茸が大きくならないため、冷凍しておいた最高品質のものを使用することになりそうですm(_ _)m

でも❗その時その時の食材の状態で最高のお料理にしましょう🎵

野生の菜の花は✨茹でただけで甘味と味の濃さが違います😆👍❤️

椎茸ステーキは、従来の椎茸とは別物❗

自然の❗本当に美味しいものが食べたい方は✨どうぞお出かけ下さいm(_ _)m

残席８名様です💖