\ 2021年調理師活動実績をまとめました☺︎ /
2021/12/30(木)
\ 2021年 調理師活動実績をまとめました☺︎ /
先日アップした《バリスタ活動実績》に続き、《2021年調理師活動実績》もまとめました☺︎
https://note.com/doubleespresso/n/n4d8b4fecfdf2
noteの記事は、読まれるかどうか以上に、記録として使えるかどうかを重視して書いています☺︎
自分の仕事や取り組みに興味を持ってくださった方がいた場合に、渡せるものとして。
写真や動画は手っ取りばやく雰囲気を伝えるのに重宝しますが、
考えていることや意図を、伝えたい人に伝えるには、
（読むかどうかを）相手に委ねることにはなるけど、
やっぱり文章がその人のペースで読んでもらえるかなと😺
各項、記録動画、詳細記事も添えているので、興味があるところだけでもご覧いただけると嬉しいです☺︎
（プロフURLからnoteにジャンプしていただくか、ハイライトから飛んでご覧になれます）
今年は料理代行で独立したり、遠方の友人たちに仕事で呼んでもらったりと、
これまでの自分からは考えられなかったあたらしい場面に出会うことができました☺︎
改めて、関わってくださった方に感謝したいです。
以下、本文より少しだけ抜粋。
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バリスタも調理師も、いろんな「自分の発揮のしかた」があれば、やめてしまう人が減るはず。
お店で働く以外の選択肢があって、
自分だからできる形を探り、リソースを最大限に活用できる場があって、
それを受け取り、喜んでくれる人を探すことができたら。
緊急事態宣言下の東京で、そんなことを幾度となく考えました。
自分自身が進めるしかない、はたらき方のブラッシュアップ。
大変なこともありますが、取り組む価値もおおきいと感じています。
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活動を応援してくださったみなさん、イベントに足を運んでいただいたみなさん、本当にありがとうございます😊
来年最初の朝食会は1月9日の日曜日を予定しています。
いろいろ整えて、より楽しい場をつくれるように考えていきます☺︎
みなさん
よい休暇をお過ごしください☺︎
来年も楽しんでいきましょう♩
#調理師活動実績
#ありがとうございました