バリスタとめぐる「コーヒーショップ分解」ツアー《下北沢よりみち編》
2021/10/19(火)
\ 10/30 (土) バリスタとめぐる「コーヒーショップ分解ツアー」下北沢よりみち編 をリリースしました ☺︎/
体験ページ→ https://helloaini.com/coupons/TC36015
フリーのバリスタとして、いっしょにコーヒーショップを巡り、その場でコーヒーの疑問に答えるというライブ型のツアーを、東京都の清澄白河というエリアで開催しています。
これまで多くの方に参加いただき、いっしょに楽しい時間をすごさせていただきました☺︎
コーヒーショップツアーは参加してくださった方から、
「他のエリアでの開催はないの🥸？」
という声がとても多いツアーながら、飲食店には厳しい時期が続いていたのもあり、なかなか条件の合うお店やエリアを開拓できずにいたのですが、
10月は1日が国際コーヒーの日であったり、出かけたくなる気候が続いたりと、コーヒーととても相性の良い季節なので、新たな試みとして「下北沢よりみち編」をリリースすることにしました☺︎
コーヒーショップ ”分解” ツアーは、もともと自分が店舗で働いていた頃に感じていた課題に取り組むために始めたツアーのため、
あえて清澄白河という土地を選び、ブルーボトルコーヒーの旗艦店をコースに入れ、参加者さんに多角的な視点でコーヒーショップを見てもらうことで、コーヒーという文化そのものに興味を持ってもらえたら、という目論見がありました🧐
（このあたりはnoteの「バリスタノート」というマガジンにたくさん書いているのでよかったら読んでみてください☺︎）
コーヒーについて知りたいとおもったときに、
調べて情報を得ることは誰でもできるけど、そもそも知らないことって調べられない。広がりにくいんですよね。
ツアーでは、
「実際に行く、見る」という行為、それに伴う外部刺激があるからこそ生まれる疑問、
さらにその疑問に「その場で（バリスタに）答えてもらえる」という要素をくっつけることで、個々のコーヒーへの興味が最大化するんじゃないか、という予測がありました。
（ツアーは基本的にフリートークながら、話が毎回盛り上がるのはこのためなのかな、と感じています）
実際にたくさんの方にお会いしてその予測を検証することで、本当にいろんなことを考えました🤔
その全部が自分に経験として蓄積され、晴れてまた一歩、《なんかちょっと変なバリスタ》に近づけたことを、とても嬉しくおもいます。笑
専門性が前提条件となるとき、やっぱり個性は宝だとおもうからです。
今回下北沢編をリリースするにあたり、清澄編とは少し趣旨をズラしてみました。
というのは、
下北沢は、清澄白河とはまた空気がちがって、悪く言えば「雑多」よく言えば「多様」という印象です（私には）
だったら同じスタイルでやるよりも、よりその土地に合ったツアーにして、コーヒーがメインではあるものの、もう少し幅を持たせた歩き方をしてみたいと考えたんですね。
もともと下北沢は個人的に好きなお店も（コーヒー以外でも）多いため、どんなお店をご案内することになるか本当に当日まで読めない、というツアーもおもしろいかなと。
昔ながらの煎餅屋さんや古道具屋さん、緑茶のお店。喫茶店。
昼から飲めるおいしい定食屋さんに、ジェラートが本当におすすめのカレー屋さん。
再開発によって現れたあたらしい複合施設とあたらしい魅力。
世田谷代田方面、代々木上原方面と足を伸ばせば歩ける範囲もおもしろく、もちろん実力派のコーヒーショップも多いです。
そういった条件から、《コーヒーをメインに脇道も楽しむツアー》を目指しています。
清澄編では参加者さんの意向を聞いて、このお店はどうですか、とご提案するような形にしていますが、下北編はもうすこし主催の偏愛寄りのツアーになりそうです☺︎
ここまで読んでくれた方、長文なのにありがとうございます。笑
どう転んでも楽しくなるカオス感のある下北沢だからこそ実現できるツアーをいっしょに楽しんでくださる方、清澄編に参加して、他も行ってみたいと感じてくださった方は、ぜひ参加をご検討ください♩
初開催は10月30日の土曜日、11:30から2時間半ほどで募集を開始しています。
（逆に、コーヒーのことに特化して知りたい、という方は清澄白河編、浅草編の参加をご検討ください☺︎）
プロフURLから飛んで《NEW！下北沢よりみち編》のタブから詳細をご覧いただけます。
興味がある方は是非チェックを♩ 秋を楽しみましょう☺︎