ランチ後に眠くなって 仕事の効率が下がる方にお勧めの食材
2021/8/27(金)
この画像は、 習った生徒さん、皆さんリピートされる、
「生ハーブでトムヤムクン・チャーハン」ですが。
あ、トムヤムクンに入れるレモングラスにフォーカスして、
がっさがっさ食べまくって、
香りで気持ちを整えて 食物繊維でお腹もキレイにしてしまうレッスンは
こちら★ で 承っております。
が、
表題の 「仕事中に眠くならないランチ」
これ、実体験で 確信しました。
タイ米は、眠くなりづらい。
GI値が 低いんですよ。
いや、長らく、会社勤めで 実体験での この発言です。
同じお米でも、日本のお米は もっちり 旨味もたっぷりで
タイ米に比べてGI値が高いです。
日本米とタイ米の100gあたりのカロリーを比較してみると、日本米は168cal、タイ米(インディカ米)は193kcal。
しかし、食後血糖値の上昇スピードを図るGI値でいうと、日本米の84に対してタイ米は50前後という報告があります。
日本米でも ミネラル等が豊富な玄米なら、GI値は55くらいになります。
私のダイエット指導は、 アジアならではのゆるさではありますが、
アジアならではの 食材の選び方、食べ方、
それから、日本のきちきちじゃない、アジアなメンタルも セッションで 体験して頂けます。
なんか、真面目な日本の人だけが 真面目だけど、 偏ったダイエットしているのが どうにも モヤモヤしています。
もっと、ゆるっと ダイエット出来ますよって 体だけじゃなくって 心のほうも。
それはそうと、9月の超本場級タイ料理レッスンは
タイ料理っていうか、 もう、レモングラスを しこたま食べよう! という会です。
こちら から ご希望の日程もリクエストできます。
我が家のレモングラスにも 限りがありますので、 お早めにお問合せ下さいませ。