ランチ後に眠くなって 仕事の効率が下がる方にお勧めの食材

2021/8/27(金)


この画像は、 習った生徒さん、皆さんリピートされる、

「生ハーブでトムヤムクン・チャーハン」ですが。




あ、トムヤムクンに入れるレモングラスにフォーカスして、

がっさがっさ食べまくって、

香りで気持ちを整えて 食物繊維でお腹もキレイにしてしまうレッスンは

こちら★ で 承っております。


が、



表題の 「仕事中に眠くならないランチ」




これ、実体験で 確信しました。


タイ米は、眠くなりづらい。




GI値が 低いんですよ。


いや、長らく、会社勤めで 実体験での この発言です。




同じお米でも、日本のお米は もっちり 旨味もたっぷりで

タイ米に比べてGI値が高いです。



日本米とタイ米の100gあたりのカロリーを比較してみると、日本米は168cal、タイ米(インディカ米)は193kcal。


しかし、食後血糖値の上昇スピードを図るGI値でいうと、日本米の84に対してタイ米は50前後という報告があります。



日本米でも ミネラル等が豊富な玄米なら、GI値は55くらいになります。



私のダイエット指導は、 アジアならではのゆるさではありますが、

アジアならではの 食材の選び方、食べ方、

それから、日本のきちきちじゃない、アジアなメンタルも セッションで 体験して頂けます。



なんか、真面目な日本の人だけが 真面目だけど、 偏ったダイエットしているのが どうにも モヤモヤしています。


もっと、ゆるっと ダイエット出来ますよって 体だけじゃなくって 心のほうも。






それはそうと、9月の超本場級タイ料理レッスンは


タイ料理っていうか、 もう、レモングラスを しこたま食べよう! という会です。



こちら から ご希望の日程もリクエストできます。



我が家のレモングラスにも 限りがありますので、 お早めにお問合せ下さいませ。




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