大人も子供もファンの多い、タイの名物やタイ料理、「カオマンガイ」を2種、蒸し鶏と揚げ鶏のハーフ・アンド・ハーフで食べ比べるレッスンです。
この体験は、親子でのご参加も歓迎です。
メニュー：
１ カオマンガイ（蒸し鶏のせごはん） お鍋１つで完結する、簡単な作り方をご紹介します。
２ カオマンガイ・トード（フライドチキンのっけ鶏飯） チキンスープで炊くごはんは、カオマンガイと一緒なので、蒸し鶏と揚げ鶏のハーフ&ハーフにします。
３ カオマンガイのたれ2種ージンジャーソイソースのたれと 手作りスイートチリソースを作ります。
４ ゲンジュー・ファック（冬瓜スープ） カオマンガイのご飯用に丁寧にとったスープの残りで作る、滋味あふれる冬瓜スープ
5 パクブン・ファイデーン（空芯菜炒め） カオマンガイのたれと調味料被るので、 調味料さえ手に入れば、レストランと同じ味が出せます。
