【夏デビュー５回講座５月スタート：初心者】軒先珈琲カフェ起業体験講座

【ゲストへのご挨拶】
『おいしかった』　この一言がなによりもうれしい。
誰もが一度はあこがれるカフェを実際に起業することができます。
ハンドドリップにこだわることでおうちでもおいしいコーヒーをいれることができるようになり、副業にも最適なカフェ起業体験講座です。
本とコーヒーがあるカフェ空間をつくる体験をしましょう！

【夏デビュー５回講座５月スタート：初心者】軒先珈琲カフェ起業体験講座

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▶こちらは第1回目の体験申し込みです
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このカフェ起業体験講座を受講するとこんなことが学べます
　◎コーヒーの原価計算
　◎ハンドドリップでおいしく入れる方法
　◎エリアマーケティング
　◎SNSや広報について
　◎レンタルキッチンでワンデイカフェを実施
　◎失敗を振り返る
　◎実店舗の探し方
　◎ＤＩＹリノベーションで店舗を作る

実際に参加した中学生の声をまとめた動画になります
まずはこちらをご覧ください　▶　https://note.com/makuhari/m/m475547400a84

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動画はいかがでしたか？
中学生が一生懸命カフェを起業した様子がわかっていただけたでしょうか
このように、中学生でもカフェを起業することが体験できました

ただのカフェ体験ではありません
この体験講座は全４日間の初心者向け講座になっています
参加資格はありませんが、小学生は親と一緒に申し込みください
中高生は、親の同意が必要となります


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5/17、5/31、6/7、6/21、7/5　全５日間
初回　5/17
https://helloaini.com/travels/21320
2日目　5/31
https://helloaini.com/travels/21425
3日目　6/7
https://helloaini.com/travels/21426
4日目　6/21
https://helloaini.com/travels/21427
5日目　7/5
https://helloaini.com/travels/21428

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各日の講座の内容を簡単に以下に示しました

～～～#day1　5/17（日）～～～

１０時　集合
・自己紹介
・コミュニティビジネスソーシャルビジネスについて
・カフェに必要な内装について

１１時３０分
・食品衛生管理について
・ハンドドリップ珈琲入れ方講座

１２時３０分
・ランチタイム（ランチ代６００円込みです）

１３時３０分
・コーヒーの淹れ方講座

１４時３０分
・振り返り

１５時　解散

※持ち物　筆記用具　スマホ　（自宅で使用しているドリッパー）
※駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください（会場について　▶　https://chuo-chiba.mypl.net/shop/00000359912/）


～～～#day2　5/31（日）～～～

１０時　集合
・近隣まち歩き
・物件の選び方について
・コンセプト設計
・値段設定
・チラシ作成

１２時３０分
・ランチタイム（ランチ代６００円込みです）

１３時３０分
・コーヒー屋台看板づくり
・チラシポスティング
・ＳＮＳ発信用動画作成

１４時３０分
・振り返り

１５時　解散

※持ち物　筆記用具　スマホ　（自宅で使用しているドリッパー）
※駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください（会場について　▶　https://chuo-chiba.mypl.net/shop/00000359912/）


～～～#day3　6/7（日）～～～

１０時　集合
・買い出し（必要な豆代別途必要となります）
・カフェオープン準備

１１時
・カフェオープン

１４時
・カフェ撤収
・精算
・情報交換

１５時　解散


※持ち物　筆記用具　スマホ　（自宅で使用しているドリッパー）
※駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください（会場について　▶　https://chuo-chiba.mypl.net/shop/00000359912/）


～～～#day4　6/21（日）～～～

１０時　集合
・買い出し（必要な豆代別途必要となります）
・カフェオープン準備

１１時
・カフェオープン

１４時
・カフェ撤収
・精算
・情報交換

１５時　解散


※持ち物　筆記用具　スマホ　（自宅で使用しているドリッパー）
※駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください（会場について　▶　https://chuo-chiba.mypl.net/shop/00000359912/）


～～～#day5　7/5（日）～～～

１０時　集合
・カフェ起業について
・店舗設計について

１２時３０分
・ランチタイム（ランチ代６００円込みです）

１３時
・テナントの選び方について
・ＤＩＹリノベーションについて

１４時３０分
・振り返り

１５時　解散

※持ち物　筆記用具　スマホ
※駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください（会場について　▶　https://chuo-chiba.mypl.net/shop/00000359912/）