\ 8/1 日曜の朝食会のお知らせ☺︎ /

2021/7/22(木)




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6月20日の開催から、久しぶりになってしまった《日曜の朝食会》、8月1日に開催します☺︎


9:00-10:30

北区王子神谷の Persimmon パーシモン にて。


今回のメニューは《スムージーボウル》です♩



普段は、カンパーニュなどのリーンなパンを使い、素材を組み合わせてつくる《ストラクチャートーストの会》をしているのですが、

朝といえど、夏本番で暑いので、、、

さすがにパンは……正直食べる気にあまりなれないのと、


前日(7/31)にバリスタの友人と山梨で「スムージーボウル」の朝食イベントを開催することから、同じメニューを東京でも楽しんでもらいたいと考えました。


(オージー式の朝食をテーマにしたイベントは、今回で2回目。1回目の様子はこちら⇨https://www.instagram.com/p/CN3Q3K-FYk4/...



日本でもグラノーラやミューズリーは一般的になってきた気がしますが、スムージーボウルは(オーガニック系のカフェなどでたまに見かけますが)もしかしたら、あまり食べる機会がないかもしれません。


でもすごく簡単だし、凍ったフルーツのピュレがメインなので、気温が上がっても口に入れるのに抵抗がないので、広く知ってもらいたいなぁとおもいました。

興味がある方はぜひいっしょにつくりましょう。


主催も含め、5名の少人数開催です。


無農薬のビートルート(ビーツ)ピュレに、グラノーラ、フルーツなどをオントップ、飲むように食べる涼しげボウルです。笑


食べる輸血(ビーツ)で栄養もそこそこ摂って、うだる夏を楽しみましょう☺︎


コーヒーはいつもどおり豆から挽いて淹れます☺︎ こちらはホットで、中〜浅煎りを予定。ボウルのフルーツ感と繋げます♩

涼しい空間で、朝からみんなでダラダラしましょー!笑


ご予約はこちらからお願いします☺︎


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