緑のボルシチ

1回だけやります！スイバを栽培していますので、間に合ったら本番味の緑のボルシチを楽しめます。

4月25日（日）

皆さんがボルシチはキャベツとビーツだと思っていませんか?

実は春の緑のボルシチもあります。

緑のボルシチは豚肉か牛肉か鶏肉ベースで、レモン、ホウレンソ、卵入りで、少し酸っぱい味のボルシチになります。

ビーフストロガノフはレスランだけでなく、おうちでも簡単に作れるこつをお教えいたします。2種類の付け合わせも楽しみですね！

チェブレキも外はカリカリ、中はジューシー。あまり日本にはない美味しい一品料理です。元々トルコ・モンゴルの民衆が食べていたので、もしかしたらあのチンギズ・カンが食べていた料理かもしれません。

是非お待ちしています！