小鯵が多い日

お母さんと小学生3年生のお子さん同士（2組）の回でした。

昨日は風が強かったんですが、釣っているときは雨がほぼ降らずな日でした。

金沢八景沖は小鯵が多く、中アジ含めて100尾ぐらいの釣果でした。

この小鯵は去年の夏場に生まれたものなんですが、片栗粉をはたいて揚げたり、

南蛮漬けにするとかなりうまいです。

唐揚げでいうと、まるごと食べられるので中アジより旨いんです。

南蛮漬けだと、タイ風につくるのがおすすめです。

▼作り方

https://oretsuri.com/mameaji-nanbanzuke