黄金アジの卵と白子がふくらんできた
2021/3/21(日)
二家族(父+息子さんという構成)と横浜沖の黄金アジを釣りにいってました。
潮に濁りがでていたのと曇りだったので黄金アジのあたりはよく出ていましたね。
岸にあがってから、家でこまらないように下処理をするわけですが、真子と白子が確認できるようになってきました。
アジの産卵シーズンは東京湾では5月~7月ぐらいにかけてなのですが、この頃はアジが一番脂ノリして美味しいシーズンです。
これからが楽しみですね。
別の船宿でもらった冷凍のマダコ(2キロぐらい)があったので、2家族で半分にわけてお土産に。
最近はあたたかくなって、船上でも過ごしやすくなりました。