京都パンめぐり@カルネでお馴染み『志津屋』さん🥯

TABICAのみなさん こんばんは！【京都から生中継】のマヤです(*^-^*)

今日のノートはパン巡り♬

地元で定番人気のパン屋さんをご紹介したいと思います

それが…こちら！

志津屋（しづや）さん

京都&その近郊に22店舗を構えるローカルなベーカリーショップです

こちらは八坂神社前の祇園店

西には「南座」・北には「よしもと祇園花月」がある立地

若手芸人さんから超有名な俳優さんまで、公演やロケの合間に買いに来られる事もあるそうです

志津屋といえば、↑ ビーフやふわふわ玉子のサンドイッチも有名ですが…

カルネ！...という方が多いですね

「カルネは芸能人の方が、スタッフさんへの差し入れに注文してくださることもありますね♡・・・

…もちろん受け取りに来はるのは、マネージャーさんですけどね（笑）』と

取材を快諾して下さったお店の方が、色々な志津屋のエピソードを聞かせて下さいました

『テレビで取り上げられる事が増えて、全国からカルネ買いに来ました‼︎…と

特別感を求めて来られる方もあるのですが、実はカルネは、とっても素朴…

というか…地味なパンなんです』とお兄さん

『京都の人がカルネをかじりながら仕事…とか、日常の中で、飽きない美味しさで定着した商品ですね』

と話して下さいました

カルネの名前はフランス語の地下鉄の回数券『カルネ』が語源

回数券みたいに何回でも食べたくなる味を！

という事ですね♡

カルネは定番以外にも色々な味のバリエがあります

本店に足を伸ばすと、こんな限定カルネも…

….‼︎(◎_◎;)

な…なんて大胆な発想‼︎

バレンタインデーとホワイトデー両方を詰め込んだような景色…

おすすめ通り、軽く温めて実食🍴

パンの香ばしい塩味✖️溶け合うチョコ&マシュマロ…意外と合う(*°▽°)♡

（ポテチのチョココーティングが美味しいのと同じ方程式かも？！）

スウィーツをドーンと食べたーい‼︎という日にいいかも♬

デザート系といえば『フルーツサンド』も必須ですね〜✨

志津屋さんのフルーツサンドは珍しく、ブリオッシュ生地で出来ています

ブリオッシュの味に負けないクリームは、少しバタークリームを思わせる懐かしい味わい

果物の酸味がいい仕事をする濃厚フルーツサンドでした✨

志津屋さんは京都ローカルなパン屋さんなので、手土産としても話題性があって良いですね🍀

京都の日常の味が楽しめる志津屋さんTABICAの皆さんも食べてみて下さいね♬

今日もお読み頂きありがとうございました🥯✨