3月の超本場級タイ料理レッスン、体験公開しました。

こんにちは。サクライチエリです。

今日はえらく暖かい日ですね。

私の感覚では2月とか、3月までは、結構寒いイメージだったのですが、

この陽気はどうしたもんでしょう？

寒さが緩んでくると、フレッシュハーブが食べたくなります。

こうやって、体の声が聴けるようになると、食べたいものが明確になるので、献立を考えるのがすごく楽になります。

ということで、

3月の　超本場級タイ料理作り体験を　アップさせて頂きました。

3月のお勧めは、　東北風たけのこサラダです。

ミントがコレデモカ！というくらい、わしわし食べられます。

タケノコも、サラダとして　さっぱり食べられます。

ついでに、これの作り方、　実はストレス解消にもなります。（謎）

ミントの爽やかな香りで、美味しく食べて、しゃきっとなりませう。