築地買い出し。体に悪い気もするけど昔ながらの塩じゃけ。

先週、築地で買いだしてきた食材の中に塩じゃけがあります。

北海道さんの天然の鮭を昔ながらのしよっぱい鮭です。

塩分が多いので、少し水につけて塩抜いてあげたほうがいいかも。

そのまま役としょっぱいけど、鮭の味がしっかりする鮭です。〇タ食品さんで5枚1000円。

築地というとついつい高級食材をと思ってしまいますが、普段使いの食材や、リーズナブルなものも結構あります。

冷凍の鯖とかも定食屋で出すようなものも結構あります。

また、調味料、スパイス、肉屋、鶏肉屋などもありますので、本当になんでもそろうイメージですね。

築地場外は一般の人でもいろいろ使い勝手がいいですね。

い出し・食べ歩きご興味の方へ

オンライン・オフライン含めて買い出し体験できるのは以下の感じ。

【オンライン街歩き】築地場外はここで買えV2！！買物歴15年が解説。

以下の体験は、初めに予約があったほうが生き残ります。年末最後の築地買い出しが可能です。

2020/12/27(日) 8:00 開催【豊洲市場＆築地入門】グルメ旅しませんか【事前オンライン＋対面ツアー】

2020/12/27(日) 7:00 開催豊洲市場＆築地場外買出入門編（一般人でも買える？）

買い出しはないんだけど社会勉強したいという方には・・・・

【オンライン社会見学】マグロの流通と豊洲市場競り見学（家族単位料金）

【オンライン】豊洲市場：2021年初日はどんな感じかな。（家族単位料金）