イセエビ天丼セット食べました!
2020/12/14(月)
和歌山県すさみ町に『エビとカニの水族館』という甲殻類好きにはたまらない水族館があります。
その隣の『道の駅すさみ』でイセエビ天丼セットを食べました。
大きな丼に、イセエビの下半身が天ぷらになってます!
小さい方の丼はイセエビの頭の味噌汁です。
半分に割ってあるのでエビ味噌以外の脚の肉も肩肉も触覚の中まで、全部食べられます。
エビ味噌が黄色い花みたいに広がってます。
野菜もたっぷり。漁師さん家の味噌汁の味がします。
ジオパーク眺めながらいただきます。
驚くのが、この価格。イセエビ丸ごと1尾で3200円でした!
数量限定で時価ですが、料理代を考えるとイセエビの原価は漁協価格じゃないでしょうか?
他のメニューも地元の食材を使った刺身定食、天ぷら、イノブタカレー、どれも美味しそうでした!
紀伊半島は伊勢海老の産地で、水族館にもイセエビやイセエビの仲間のエビがイッパイいました。
イセエビは見ためカッコイイ!食べて大満足!殻から超美味の出汁も出る!
イセエビってエビのエースだと思います!
高級店の姿造りの刺身も美しいですが、身も殻もシッポも、丸ごと食べたいので、この天丼セットは最高でした!