納豆の会 新作メニューの試作会をしました。

2020/11/16(月)

納豆インフルエンサーすずまゆさんの納豆の会11/28開催にあたり、新メニュー試作会をしました。

今回の試作した新メニューはなんと

納豆焼売と納豆クリームチーズディップ

(ちなみに他にもメニューはあります)

納豆焼売は大粒納豆がゴロゴロ入っていて、食感が楽しい。納豆好きにはハマります。

納豆クリームチーズディップは作っている途中から、ちょっと不安。クリームチーズが糸を引いていて、トルコアイス的。

でも味は甘くないはず。でもこれが意外や意外。とても後をひくおいしさ、そしてクラッカーにのせたら、複雑な食感が楽しめました。


こんな納豆料理を食べられるなんて、絶対お店ではできないです。

そして、家で作るにも勇気がいる。(失敗したらと思うと・・・)

でもここで食べていれば味は保証付き。レシピをもらえるので、家でも再現できます。


左がネギたっぷりのせ納豆焼売、右上が納豆クリームチーズディップ


珍しくて美味しい納豆フルコースを食べられる絶好のチャンスです。

ぜひぜひご参加お待ちしています。

https://tabica.jp/travels/24156











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