釣りあげたアジをさらに美味しく食べる方法・長持ちさせる方法

ORETSURI釣り体験では、はじめての船釣りをアシストするだけではなく、釣った魚の下処理のお手伝いや、美味しい食べ方をレクチャーしています。

釣りあげたアジは、基本的に以下の処理を現地で行います。

・うろこ落とし

・頭、エラ、内臓、血合いの除去

これらの意味合いについて、ORETSURIで記事を更新しました。

【最速美味】ライトアジで釣った黄アジをもっと美味しく持ちかえる方法

https://oretsuri.com/aji-shitasyori

アジはまとまって釣れるため、数十尾と未処理の魚を持ちかえると帰宅後が大変です。

ぜひ、ノウハウを学んでいただければと思います！