スパイス×青ミカンシロップつくりおうちに戻って更に‼ひとビンつくれます

連休中に

青ミカンシロップつくりWSにご参加いただきました

ご参加いただきましたみなさま

ありがとうございました。

薬膳的な角度と

西洋医学的な角度からみて

私達の身体を整える効能がたくさんありましたね。

シロップつくりの時は

青ミカンの皮のあり・なしや

（皮を剥かれた方もWS中に食物乾燥機で時間中だけ乾燥してお持ち帰り）

切り方による

味の違いと

それぞれのスパイスがもつ

豊潤な風味の変化を

ご試食いただきながら実感いただき、

ご自分のお持ち帰りのシロップつくりの

切り方と

スパイスを選んでいただきました。

そして

実習に入れば

『やればあっという間にできてしまうね。』と笑！！

青ミカンのお持ち帰りもあるので、

ご自宅に戻ってからも

ビネガー漬けや

アルコール漬けなど

お好みの方法で

再び青ミカンの仕込みを堪能いただけるようにしてます。

作ったら写真アップしてください。

『青ミカンはどこの八百屋で手に入るの？』

『絞った果汁を売ったらいいのに』など

感想をいただけて嬉しい限りです。

フードロス世界一と言われているの日本。

青みかんは摘果みかんとして

捨てられてしまうことが多いそうですが

そんな青ミカンには

青ミカンにしかない

有効な成分が多く含まれています。

お口においしく

身体にもよい

皮も実もつかいこなせば

ロスが減り

循環できる生活につながります。

みなさまと一緒にそうゆう世界に向かう

一歩をつくれたら嬉しいです^^

＃青ミカン

＃抗酸化作用

＃ヘスペリジン

＃理気作用