豊洲ツアーで朝食、直立可能なこの物体は！

5/8は朝は豊洲市場朝飯前ツアー。夜は月島飲み歩きツアーでした。

この直立する物体なんだと思います。そうですマグロです。

大間産、生マグロ・・・うしろのピントが甘いのが中とろですね。

この厚さが食べ応えにつながります！！

まずは朝飯前ツアー：豊洲市場で食堂街を歩き、その日の食べて帰る朝食を発表してもらうツアーです。

その後、趣味が合えば朝食をご一緒します。

豊洲市場朝飯前ツアーで食事の逸品です。自分が一番豊洲市場で食べてるお店の常連メニュー。

ここんとこ、このメニューをゲストにも出してもらえるので助かってます。

ほかの店行くこともありますが、色々な店に行ってます。

この店、うなぎ屋さんなんですが、築地時代は旨い海鮮丼でも有名な店でした。

豊市市場に移ってからはしばらく海鮮メニューは中止してました。

うな重と鳥丼とオーソドックスなスタイルで営業してました。

この常連メニューとはまた違いますが、最近刺身盛り合わせ定食も復活しました。

常連メニューにはアジ、マグロ、中トロ、貝ときゅうりの酢の物。かぶの浅漬け。こごみ。

トマトとメロンと豪勢でした。今日も大満足。

ゲストさんも豊洲市場朝飯を満喫いただいたようです。

今のツアーの設定時間では、この2つのツアーでは一緒に食事する可能性が高いですね。

他の都合で重なったりすると開催できないこともあるんですけどね・・・

・豊洲市場朝飯前ツアーの終了後。一緒に食事を希望された方。

https://tabica.jp/travels/5411

・豊洲市場入門V3のフルバージョンの方（ツアーに内包されています。食事代別）

https://tabica.jp/travels/1524

月島のツアーの話はまた後日！