シルクロードの宝石箱 タタール料理教室 参加者募集9月7日（日）

【日本ではめったに味わえない！】シルクロードの宝石箱 タタール料理教室 参加者募集 この度、日本ではほとんど知られていない神秘の料理、「タタール料理」をたっぷりとご紹介する特別な料理教室を9月7日（日）開催いたします！ 中央アジアとヨーロッパが交わるシルクロードの要衝で育まれたタタールの味は、スパイスの香りと家庭の温かさに満ちています。料理とおしゃべりが大好きなお母さんが、皆様を心を込めてお迎えします。

〜 今回の料理教室の見どころ 〜

1. 日本ではほぼ未知！ タタール料理のフルコースを体験 赤ワインのコンポートから、手作り麺のスープ、三角の可愛いピロシキ「エチポチマック」、ふわふわの揚げパン「バウルサック」まで、一度でタタールの食文化の深さを丸ごと体感できる豪華なラインナップです。

2. 「一石二鳥」の知恵と工夫を学ぶ メインの「カルジャ」は、牛肉ロールとスープが同時にできるタタールの知恵料理。効率的で、かつ深い味わいを生み出す現地の調理法を、楽しく学べます。

3. シルクロードの歴史を味わう 中国から伝わった饺子がタタールで進化した「ギョショレ・バッチャ」など、料理の一つ一つにロマンあふれる歴史が詰まっています。美味しいだけではない、物語のある料理を作ります。

【今回の豪華メニュー】

・赤ワイン入りコンポート（ホット/コールド）：スパイスが香る大人のデザート

・カルジャ スープ＆牛肉ロール：一品で二通り味わえるタタールの知恵袋

・ギョショレ・バッチャ（饺子ラグマン）：シルクロードを伝わった絶品煮込み

・エチポチマック：タタール伝統の三角ピロシキ

・キャベツとビーツのサラダ：彩り鮮やかなビタミンたっぷりサラダ

・バウルサック：ふんわり揚げたて、やみつきになる揚げパン

・おもてなしのアルコール飲料（ホストのおすすめ）

・紅茶・ハーブティー

お申し込みはこちらから

料理とおしゃべりが大好きなお母さんが待っています。