醗酵中
2025/3/12(水)
3/10 お昼 まだ あまり変化なし
3/11 ＡＭ7時 少し変化が～
3/12 ＡＭ8時 おっと～～！ ブクブクしてます！！
約1ヶ月になるのだろうか？
沢庵
失敗と思ったら・・・
水が上がって来てました！ さて 上手くいってるのかな？
もう一つ 糠増量で作ったタイプは・・・ 微妙ですね～
エサの糠を少しづつ 罠の奥の方へ～～
エサの糠を少しづつ 罠の奥の方へ～～
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3/10 クロヌリ、水苗代づくり進行中一度には進みませんね！
ゆっくりやりましょう！日々いろんな作業 感謝感謝！
全ては繋がっている海も山も川も空も宇宙も過去も未来も 循環している。
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赤米マッコリ仕込み 今後の予定
💛3/16 9時～11時 攪拌・加水・アルコール調整
💛3/22 9時～11時 蔵出し。 ご参加いただける方 2リットルペットボトルご持参ください。
★参加費2,000円 お土産 約2リットル！赤米マッコリ～ さて・・・ どんな仕上がりかな？？ お楽しみに！！
数量に限りが有ります。お早めにお申し付けください💛あと8本くらいかな？