ミャンマーオーガニックメニュー(9~10月限定メニュー）

10/29/2024（火）

🇲🇲ミャンマー家庭料理教室🇲🇲

今年の最後のヘチマレッスンでした。ခဝဲသီးသင်တန်းVariety of Sponge/Edge gourd Lessons

いつも通り、

.庭での野菜たちを収穫し、

。エビから味噌が取れるように丁寧に取る作業

。みずみずしいヘチマは煮込むと縮むので、沢山入れるため、硬い皮を剥く作業

。ツボクサ(Pennyworth ) は土に付いて生えるので、１枚ずつ摘む作業

。ニラも一番甘い根の部分を取りたいので、ハサミで取り、水洗いは何度もする作業

ミャンマーではスーパーに買い物行くより、直売場みたいな市場に行くのがミャンマー人たちの毎日の風景です。

新鮮な野菜、肉を毎日買って、作る、だからこそミャンマー料理は{健康的で優しい味になるですね}と参加した皆さんからよく寄せられた声🥰

Lei’s-cookingclass -Japan/Myanmar homemade foods ではこのようなミャンマーの風景、文化等も盛り沢山話しながら、レッスンをしています。

✳️ミャンマーに日帰り旅行のような気分になりますね。

このようなプチpetite 旅行をすることで日頃の仕事や家事で疲れやストレスから少し休める時間になります。

美味しく、楽しくミャンマー料理教室🇲🇲🥰

他にも沢山のメニューがありますので参加したい方はDM から連絡ください。

最後まで読んでくれてありがとうございます。レレ

✨昨日参加した皆さんお疲れ様でした。そして、ミャンマー料理は初めてですが、

とても気に入ってくださったお客さんもいらっしゃたので嬉しい限りです。✨

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#ミャンマーカレー #ミャンマーが早く平和になりますように 🙏AC