ワイン好きの方、ロゼワインって飲みますか?

2023/12/11(月)

色々調べてみると、ロゼワインって思ったほど飲んだことがないんですね。

記憶をたどると自分が飲んだことあるのは、池田の町民還元用ロゼワインぐらいなものでした。

ロゼとマグロ料理のマリアージュいべんとがいよいよ今週末になりました!


先日、ロゼコトン(今回の体験のコラボ先)さんと話してて料理メニューを変更しました。

まず、豊洲市場のマグロを堪能してもらうために、マグロ刺身。ロゼコトンさんには内緒ですが、数種類送るつもりです。

いい機会なので、冷凍マグロと生マグロ(一度も凍らせたことのない)の違いを食べ比べできるようにしますね。

冷凍マグロの解凍方法も少しだけ紹介します!


最後のとりは、月島の寿司屋海蔵さんのマグロの寿司。


ロゼコトンさんセレクトのロゼワイン4種が向かいうちます。

さあどんなのが出てくるかはこれからのおたのしみ!


ここは、豊洲市場好きが総力?財力?上げてのみなさんへのプレゼント・・・


当日、月島だけ行くのがもったいないというあなたには!朝一番のマグロの競り見るツアーもありますので体験ホッピングしてみてはいかがですか?

え、月島の街歩きもある!?(そうなんです。街歩きもやってますよ。)


マグロ料理とロゼのマリアージュ


まず、マグロ食う前にマグロの競りを見よう!

え、月島の街歩くも行く?


師走で忙しい時期ですが、美味しいものと新しい開拓地の発見で一年を締めくくりませんか?

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