こんばんは　３つのお知らせ

今日のノート投稿は、３つの企画のお知らせです。

ひとつめはビリヤニを作る会。１２月もやろうとおもっています。

今度のはSindhi Biriyani というパキスタンのビリヤニスパイスミックスを使うのですが、合わせる副菜は南インドで、かつお二人で１品を作っていただく形にします。おひとり１品ですとけっこう時間がかかったので、おなかがすいている時間帯にはきついかなとおもいまして、そんなふうに変えてみます。

ふたつめはちゃんこ鍋の会です。もう今度の火曜日なのですが、絶賛募集中です。羅臼昆布とカツオ出汁でとった出汁と生姜をたっぷり使ったつくねで温まりましょう。

もう２名以上で実施という設定にしましたので、すでにご予約いただいている分で開催は確実なのですが、もっとたくさんの人数でわいわいできたらいいなと思いました。

みっつめ新しいチャレンジです。スナック両国ガレージっていう企画をやってみたいなと思いました。ママさん役をやってくださる方は数名いらっしゃいます。お客様になってくださるお兄様やお姉さまはどれくらいいらっしゃるかなというのが気になっています。いままでの会は女子率が高かったのでこの企画では男女比１：１ぐらいを狙いたいのですがお兄さん方いかがでしょう。お酒を有償で提供できないので、自分が飲むお酒はご持参ください。それから、料理や洗い物も一部やっていただく形になります。そんな制約はありますが、いつもと違ったムーディーな雰囲気でじっくりお話できたら素敵なんじゃないかと思っています。これについてはぜひみなさんのコメントを頂きたいなと思っています。

では、ひとばん考えてコメントください。おやすみー。

まさき