宣伝　イベリコ豚のポークリブを焼くBBQをやります

まさきです

最近は宣伝が続いていてすみません。ただBBQもそろそろ終わりの季節なので急いで企画を立てました。ご容赦ください。北風がビュービュー吹くようになったらさすがにできないと思いましたので。

今回は、骨付きの豚肉、それもイベリコ豚というおいしいお肉をじっくり焼いてみたいと思います。豚肉で骨付きというのもなかなか日常生活では味わえませんよね。アメリカンの本によると、トウモロコシの芯でスモークするとサウスダコタ風になるそうです。芯が手に入らなかったら桜のチップでスモークします。さらに海鮮も貝や甲殻類を焼きたいと思います。いつものズッキーニ、ジャガイモやアスパラも。ということでご予約をお待ちしております。