【酒器が続々届いています♪】工芸で日本酒を愉しむ夕べ

こんにちは！

『職人圖鑑』編集部の瀬戸口です。

利き“酒器”の会に登場する酒器が続々届いています♪

すてきなうつわばかりで、私も大興奮です。

というわけで、いくつか注目作品をご紹介させていただきますね！

こちらは、備前焼作家、松岡誠悟さんの引き出し黒。

高温の窯から“引き出し”て、急速冷却することで、写真のように、溶岩のようなメタリックな黒になります。

しかし、急速冷却する時に、ほとんどが割れてしまい、通常は5％しか取れません。

とても貴重なうつわなのです。

しかし、松岡さんは、その成功率を50％にまで引き上げました。

そのため、貴重なうつわですが、手の届く価格で提供してくれています。

熱燗は、錫光さんの酒たんぽで。

こちらは、浅草の老舗おでん屋さんでも使われているそうです。

昔から、「錫の器に入れた水は腐らない」、「錫の入れたらお酒の雑味が抜けてまろやかになる」などといわれています。

そして、こちらは、蒔絵が施された輪島塗のぐい呑みです。

やはり、輪島塗は漆器の中でも別格です！

強くて丈夫な上に芸術的な美しさをたたえています。

漆器は口当たりが良く、熱を通しにくいという特徴があります。

どんなお酒に合せようか、まだ思案中ですが、ワクワクしています♪

いかがでしたか？

当日はまだまだすてきな酒器がたくさん登場します。

お酒も、こだわってセレクトしていますので、ぜひ遊びに来てくださいませ！