4年ぶりの 生ハーブから作るグリーンカレー作り
2022/8/17(水)
こんにちは。サクライチエリです。
さて。
とうとう
4年ぶりに、 グリーンカレー作り体験、公開しました。
着色なしです。
オール・天然色素。
胃腸の働きを助ける効能のあるハーブをたくさん使い、
固い筋のあるハーブも ペースト状まで細かく叩き、
食物繊維も豊富。
そういえば以前、ココナッツオイルが大流行りしていましたが、
それ、タイカレー飲んでいれば 普通に美味しく摂取できるやん、って 思っていました。
このカレーレッスン。
かつては、結構遠方から「グリーンカレーレッスンを 待ち構えていました」と
習いに来てくださった方が 複数名いらっしゃいました。
いや、タイに居た頃は、タイまで習いに来た日人もたくさんいらっしゃいました。
という、
タイ王室付料理研究家の先生から教わった
「飲める」グリーンカレーレッスン、
どうぞこの機会に ご参加下さいませ。
お申し込みは こちら★から。