築地で食べ歩きが流行ってますね。

豊洲へ以上が移り、残った築地場外市場はそのまま営業を続けています。

しかし、市場との相乗効果が薄れプロの買出しが減り、外国人観光客が増えてきて、

最近食べ歩きの店が流行ってます。

特にこの店などは最近勢いがあります。

カニやエビなどをバーナーであぶる。（職人もほぼ不要）

最近はかに刺身や殻付きウニなど高級食材も。

牡蠣もありますし、店の横にはこのようなイートスペースがあります。

さて、築地以外から新興勢力も増えましたが、既存店が食べ歩きへシフトした店などもあります。

どこも築地で出すだけあり自信のあるものを出してると信じてます。

食べ歩き、買物も含めて一般人向けになってますので面白い街かもしれません。

築地を食べ歩くときに、直観で選ぶ？口コミで選ぶ？長らく観察したもののアドバイスで選ぶかは自由です。

買物や食べ歩きなども含めて、ご相談に乗りますよ。

【築地入門】Ｇ（築地場外）は不滅です。築地の食べ歩きや買物体験しよう！

https://tabica.jp/travels/1406

市場を楽しみたい方には豊洲市場もまた面白いです。