築地市場で仕入れ🐟、

今日は「甲殻類の進化&豊洲目利きスペシャル」

早朝から築地市場に行ってきました🐟

水産卸棟の中のマグロ専門卸「布長」さんで選んでもらいました。

コレ↑マグロの見本です。

これから準備です。

楽しみです!🦐🦀🐟