《日曜の朝食会》3/6分予約受付開始しました♩

\ 3/6《日曜の朝食会》イチゴとTOFUのハーブマリネ、ミントのヴィーガントースト☺︎/

不定期で開催している少人数ワークショップ型の《日曜の朝食会》 3月6日分の予約受付を開始しました♩

料理代行のお仕事でも、朝食会でも変わらないスタンスとして、素材の味をできるだけそのまま利用して、おいしい結果につなげる提案を心がけています😉

朝食会は特に、食感や香りや味や質感の特徴が異なるものを組み合わせ、特定の味ではなく全体の印象をつくる、という考えかたでメニューを決めています🙌

実際にご自分のトーストを仕上げてもらうことで、その組み立てを見て、体験してもらうワークショップ形式をとっています♩

苺とTOFUのハーブマリネ、バルサミコとミントのトースト。

しっかりと水切りをしてからオイルに漬けた豆腐と、旬のいちご、フレッシュのミントとバルサミコで。

たまたまですが、Raw and Vegan のメニューになります☺︎

オーストラリアでもTOFU -豆腐-はよく知られていて、

Halloumi cheese (ハルミチーズ)　という焼いても溶けにくいチーズとともに、Grilled TOFU なんて言って、ベジタリアンの選択肢として人気があります。

世界中で愛されるヘルシー食材・豆腐、いや、ここはあえてTOFUと呼ばせてもらいますが、笑

いろんな活用法が広がったらいいなとおもうんです。

おいしい食べかたをいろいろ知っていれば、我慢してヘルシーを選ぶのでなく嬉々としてTOFUを選べるようになります。

ハーブオイル漬けはつくりおきもできるので、気に入ってもらった方は是非覚えて、家で1杯だけスプマンテ飲もうかなというときにおつまみにつくってみてください。笑

ただ作るだけでなく、生活の中に活かしてもらえるようなヒントを持ち帰っていただけたら嬉しいです☺︎

食後にはHARIO V60でドリップするスペシャルティコーヒーがつきます♩

（コーヒーはキャッシュオンでおかわりもできます☕️）

リピート参加の方が多い朝食会。

主催含めMAX5名の少人数制なので、初めての方も気軽に参加ご検討ください♩

興味を持ってくださった方は是非、プロフURLから《日曜の朝食会》ページをチェックしてみてくださいね♩（ページから予約に進んでいただけます）

旬の食材を食べて健やかに過ごしましょう♩

詳細はこちらから。

10％オフクーポンあります☺︎

https://helloaini.com/coupons/TC37789

ーーーー参加を検討される方へ業務連絡ーーーー

朝食会の開催は、現状　ainiという体験プラットフォームを利用しています。

◎初めての方はアカウント登録をしていただく必要がありますが、招待コードからの登録で1000円クーポンが付与されるので活用ください。

（詳細ページトップに招待コードを貼り付けています。）

◎すでに登録されている方も、10％オフクーポンが利用できます。→https://helloaini.com/coupons/TC37789

（プロフURLのリットリンクから詳細ページに飛んでくださいね）

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#オージーブレッキー

#日曜の朝食会