🦀香箱蟹を作りました🦀

香箱蟹って知ってますか?

ズワイガニはオスが大きいですが、メスは小さいのです。脚身も食べるところが少ないです。

香箱蟹は、そんな身や内子、外子を盛り付けて一度に食べる盛り付けです。

もちろん最初は丸ごとです

身を取り出して、美しく盛るには時間がかかります(^_^;)

食べたら、美味しくて、秒で消えてしまいます(*_*)

だから、香箱蟹って高いんですね…

人に持ってもらったら、大事に食べるようにします。

ご馳走様でした🦀