受け継ぐ和食冬（おでんロールキャベツ、茶わん蒸し）1/23日曜11時～

先日受け継ぐ和食（おでん、ロールキャベツ、茶わん蒸し、胡麻和え）の会を開催しました。

感触良しだったので、1日追加いたしました。

キャベツをかんぴょうで巻く作業はみんなでやるとあっという間に終わって楽しかったです。

そしておでん。ロールキャベツと一緒にコトコト煮込んで食べました。たくさんの具材からのダシがさらに具材を美味しくしてくれた。

そんな感じです。

茶わん蒸しは簡単なフライパンで蒸すバージョン。ハードルが下がります。

炊き込みご飯、前回はサツマイモ。ほくほくです、こちらもセットしてスイッチオンで出来上がりです。

胡麻和えは母のオリジナル、適当に作るので毎回味が違う、家庭の味です。

デザートは現在企画中。あったかいデザートにしようかと思っています。

冬メニューは来年にはチェンジしてしまう可能性もあるのでぜひこの機会にご参加ください。

https://helloaini.com/travels/35858