10/31ゲリラコーヒーありがとうございました！

\ 10/31 ゲリラコーヒーありがとうございました☺︎次回は11/7の12-16時に♩/

昨日はいつもお借りしているPersimmon にて15回目となるゲリラコーヒーをオープンしました☺︎

なんだか冷え込み、雨までパラついていましたが、お越しいただきましたみなさん、ありがとうございました😀

昨日は、初めて外にテーブルを出して営業してみました☕️

「何してるんだろう？」

と見てもらえたときに「あ、コーヒーか」ってすぐにわかってもらえるのが、コーヒーというコンテンツの強みですね🐕

今回から提供しているコーヒーの味をイメージしやすいように、

メニューにその印象をハッシュタグ2つで示してみました。

主観ですが、情報（品種や産地など）そのものを伝えるより話をしやすいなと感じました。

コーヒー屋さんで働いていた頃と比べると、ゲリラコーヒーでは杯数は淹れていませんが、そのかわり、お話をする時間がしっかりとれます☺︎

スペシャルティコーヒーを扱う、ということだけは決めていますが、

私自身は特定のコーヒーに対して「これを飲んでもらいたい」ということはあまりなくて、

ブレンドもシングルオリジンも、深煎りも浅煎りもそれぞれの良さを知って、みなさん自身に選んでもらいたいとおもっています。

いろんなコーヒーを知ってもらいたいので、毎回違った印象の豆をご用意しています。

嬉しいことに、最近は興味を持ってくださる方も増えて「飲みくらべ」の需要を感じることが多いので、次回のゲリラコーヒーでは、

13時くらいと14時半くらいに、試飲用のコーヒーを2種類用意します。

オンメニューのものとは違う種類を用意するので、購入いただいた方は全部で3種類の味をその場で確認できる機会となります😉

単一のものを飲んで、飲み終わったら次の豆を買って、という流れがご家庭ではほとんどかとおもいますが、

同じタイミングで飲んでみると、違いがわかりやすくなるので、是非その時間に合わせてお越しいただければうれしいです👀

2週続けてのオープンとなりますが、次回もお外で淹れたいとおもいます♩

秋を楽しみましょう☺🍠