豊洲市場もうすぐ一年振り返り２

まだまだふりかえしますよ。

青果棟の天房：最近大人気です。もともとはアナゴ一本天丼などが有名な店です。

和食の職人だった今の方に代わってから人気上昇。

しかし、このところの並びは尋常じゃない。ある意味大和寿司より混んでいる！？

ちなみにここの限定マグロ定食が上手い。

ミナミマグロの刺身と小鉢といいつつ立派な天ぷらが数品。コスパいいです！

さえ、管理棟の八千代、とんかつ屋ですが、海鮮系の揚物が多い。アジフライ、エビフライ、ホタテフライ、イカフライなどなど

エビフライがまたでかいんだけど、やはり市場っぽいのがチャーシューエッグですかね。このとろとろのチャーシューに乗ってる玉子焼き

シンプルだけど美味いんです！

水産仲卸棟の緑明軒：スタッフの数が少ないのでテーブルが余裕な感じで置いてあります。

ここの牡蠣バターをはじめ洋食が美味いんです。価格もリーズナブル。

管理棟の中華ふじの：シューマイがでかくてうまい。チャーハンも美味い！

市場でずーっと続く中華、伊達じゃありません。

近感じで市場の方々が食べる食事も美味いのです。鮨屋や海鮮丼に比べて安くて空いています。

ぜひ試してみてはいかがでしょうか！？

そして、1周年記念ツアーとして豊洲市場と築地市場をめぐる特別ツアーを作ります。

今できる一番楽しいことをする一日です！10月11日。

土地あえず、振り返り１もよろしく尾根がしいます